シャキシャキ食感が最高!きゅうりサンド
Description
火を使わずに1品作ってみませんか? 今回はきゅうりのみの材料で作るサンドイッチです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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きゅうりを綺麗に洗い千切りにして、塩を振って5分待ちます。
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2
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きゅうりの水気を切り、マヨネーズ、白ごま、和からし、胡椒を加えます
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3
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全体をよく混ぜます。
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4
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パンにバターを塗ります。
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5
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手順3を食パンにのせます。
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6
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もう1枚の食パンをのせて軽く押さえて落ち着かせます。
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7
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半分に切ってお皿に盛り付けたらできあがりです。
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コツ・ポイント
和からしを加えることで味がしまっておいしいですよ。白ごまは食感が良くなるのでぜひ入れてください。
このレシピの生い立ち
夏になると夏野菜のきゅうりがお得に買えるようになります。そんな夏野菜を使ったサンドイッチを作ってみました。シャキシャキ食感がとてもおいしいですよ。