シャキシャキ食感が最高!きゅうりサンド

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Description

火を使わずに1品作ってみませんか? 今回はきゅうりのみの材料で作るサンドイッチです。

材料 (1人分)

少々
胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
和からし
少々
小さじ1
バター
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを綺麗に洗い千切りにして、塩を振って5分待ちます。

  2. 2

    写真

    きゅうりの水気を切り、マヨネーズ、白ごま、和からし、胡椒を加えます

  3. 3

    写真

    全体をよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    パンにバターを塗ります。

  5. 5

    写真

    手順3を食パンにのせます。

  6. 6

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    もう1枚の食パンをのせて軽く押さえて落ち着かせます。

  7. 7

    写真

    半分に切ってお皿に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

和からしを加えることで味がしまっておいしいですよ。白ごまは食感が良くなるのでぜひ入れてください。

このレシピの生い立ち

夏になると夏野菜のきゅうりがお得に買えるようになります。そんな夏野菜を使ったサンドイッチを作ってみました。シャキシャキ食感がとてもおいしいですよ。
レシピID : 7572819 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/15

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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