野菜の捨てちゃうところスープ
EcoRecipe
作り方
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1
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キャベツの芯、ブロッコリーの茎を一口大に切る。…①
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2
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300mlの水を沸かし、沸騰したらコンソメキューブを１ついれる。
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3
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コンソメキューブが溶けてきたら、①と玉ねぎの皮を入れる。
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4
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しばらく煮立たせて、キャベツの芯とブロッコリーの茎に十分に火が通って柔らかくなったら器に移して完成。
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コツ・ポイント
小さめに切ればお子様でも食べやすく、火の通りも良くなって時短とガスの節約にもなります。
このレシピの生い立ち
捨てちゃうところを使って、お財布にも環境にも優しいレシピをと考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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