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じゃがいもは皮を剥いて8等分に切り、水に5分ほどつけておく。オーブンは200度で予熱しておく。
じゃがいもを耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。
ポリ袋にじゃがいもと粉チーズ、塩、オリーブオイルを入れて、やさしく揉む。
クッキングシートをひいた天板にじゃがいもを広げてこしょうをかける。200度で予熱したオーブンで18分焼く。