長芋とオクラの白だし和え。山葵効いてます

長芋は皮をむいて太めの千切りにする。オクラは茹でて斜め切りにする。

ボウルなどに切った①を入れ、白だしとワサビを加えて和える。

器に盛り、かつお節をのせる。