大葉と梅のジェノベーゼ

ソースの材料でくるみ以外ざっくり切ってミキサーかぶんぶんチョッパーにかけ、ペースト状態にする。

お湯を沸かし、塩を入れパスタを表記より１〜２分早く茹でる。

ソースをフライパンに移し、茹で汁を加え弱火で加熱。

器に盛り、刻んだ大葉を乗せ、粉チーズ、オリーブオイルをかけて完成。