ゴーヤのワタの唐揚げの画像

Description

100人達成感謝です♡苦味もなく本当に美味しいです。騙されたと思って一度作ってみてください。クセになりますよ♪

材料

1個
大さじ3~4
★醤油
大さじ2
★塩・胡椒
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタと種を取り除き、ペーパータオルを2枚重ねにしワタを包んで冷蔵庫で1日置き水分を飛ばす。

  2. 2

    ボールの★の材料を混ぜ合わせる。
    1のゴーヤのワタは一口大に切り★の合せた衣をからめる。

  3. 3

    2を180度の油でキツネ色になるまで中火で揚げる。

  4. 4

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    milestone★さんがゴーヤの実も一緒に揚げてくれました♡
    シャキ&カリッ♪食感が楽しめます♪

  5. 5

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    mayu416さんが実入りの天ぷらを作ってくれました♡うふっ♪これも美味しそう♡

  6. 6

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    ゴーヤの実でサッパリお浸しはどうですか?『酢橘風味のゴーヤのお浸し』レシピID:1958258

  7. 7

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    話題入りしました♡勇気を出して作って下さってありがとうございます♡

  8. 8

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    2016年8月4日に100人達成致しました♡皆様ありがとうございます。

  9. 9

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    13年5月13日&14年4月10日にYahoo!JAPANのTOPページに掲載されました♡関係者の方ありがとうございます

コツ・ポイント

お好みで★の中にカレー粉やわさび粉(小さじ1)を混ぜても美味しいです。
また、カレー塩を付けて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

沖縄の方にご馳走になって美味しかったので再現してみました
レシピID : 757459 公開日 : 09/03/12 更新日 : 16/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

152 (119人)
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むむむん
手前がゴーヤ。衣が余ったので干からび気味の大根も少し揚げました。揚げ焼きにしたので少しピカタ風でしたがおいしくできました。
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rriioo
去年も作ったのにみんな、何これー⁉️美味しー😆って笑🤣一年ぶり覚えてないんだね😝
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oomaキッチン
初めて食べました。種が硬くて出しちゃいましたが、ワタはうまかった
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みるきぃ~2
美味しかったです!いつも捨てていたのでECOでいいですね♪

初めまして♪うわぁ!沢山!何本分ですか?嬉しいコメ付レポ感謝