マヨ無★かぼちゃとベーコンのチーズサラダ

マヨ無★かぼちゃとベーコンのチーズサラダの画像

Description

マヨ不使用!レンジで簡単!
クリームチーズを使った、かぼちゃとベーコンの簡単デリ風サラダです。

材料 (2人分)

3〜4枚
お好みで
塩胡椒
少々
オリーブオイル(サラダ油可)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを1cm幅に切り、きのこと一緒にオリーブオイル(サラダ油可)で焼き色がつくまで炒めたら火を止める

  2. 2

    かぼちゃを荒めの一口大にカットし、レンジ500Wで4分加熱する

  3. 3

    温かいうちに、かぼちゃと小さく切った(ちぎった)クリームチーズを1に入れ、崩しながら混ぜる

  4. 4

    写真

    余熱でクリームチーズが溶けてきたら、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

きのこ類はなくても可。入れる場合はしめじや舞茸等がおすすめ。
ホットサラダとしても、冷めても美味しい!

このレシピの生い立ち

マヨが苦手な私のために、若かりし頃の主人が工夫して作ってくれたサラダ。忘れたくなくてレシピ化しました。
レシピID : 7574648 公開日 : 23/07/10 更新日 : 23/07/10

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