揚げない絶品ポテト ステーキハウス再現
Description
バター風味が食欲をそそる、揚げ焼きでもない焼きポテトです!ヘルシーなんではないでしょうか!
材料
じゃがいも ※新じゃがが良い
2個
オリーブオイル
適量
バター
10g
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルをスプレーで吹き付けることで無駄な油を使わないのかコツだと思います!
このレシピの生い立ち
ステーキハウスで食べた、中がほっくりしたバター風味のポテトが忘れられず家で再現。お店ではなラッセル種を使っているらしいので、それを見つけたら再度再現してみます。