醤油麹でオクラの唐揚げ
ずぼらママ医師
作り方
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1
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オクラはヘタとガクを取り除き、２センチ幅ぐらいに切る
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2
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ポリ袋に入れ、醤油麹、生姜、ニンニクパウダーを入れてたよく揉み込んでおく
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3
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片栗粉、米粉を1:1で入れて全体にまぶして
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4
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フライパンで揚げ焼きにする
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5
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衣がサクッとしたら、出来上がり
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6
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カサカサ便秘(お通じがコロコロしている時)の時は、オクラがオススメ
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7
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インスタではお料理動画配信中
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コツ・ポイント
焦げやすいので注意してください。
このレシピの生い立ち
野菜セットに立派なオクラが入っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ずぼらママ医師
