なすとツナのそうめん
作り方
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1
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なすはヘタを切り落とし、サイコロ状に切る。
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2
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鍋にツナ缶の油を熱し、なすを炒める。
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3
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なすがトロッとしてきたらツナ、水、めんつゆを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。
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4
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そうめんを袋の表示時間通りにゆでる。冷水でしめて水気を切り、器に盛る。3のつけ汁につけていただく。
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コツ・ポイント
ツナが水煮の場合はごま油大さじ2を追加。
味変にごま油、食べるラー油、大葉など。
味変にごま油、食べるラー油、大葉など。
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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