エホバク(ズッキーニ)の野菜炒め
身土不二、医食同源
作り方
-
-
1
-
炒めやすい大きさに野菜(今回はズッキーニ、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ)
を切っておく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを熱したら、野菜を入れ、炒めていく。
-
-
-
3
-
ズッキーニに火が通ったら、ミネラル塩と生姜パウダー多めで味付けをし、
スリ胡麻を振りかけ、完成！
-
コツ・ポイント
水分の出ない野菜を選ぶ事
万病の元となる添加物を避け、
調味料にこだわる事。
万病の元となる添加物を避け、
調味料にこだわる事。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったので、野菜を沢山摂ろうと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
