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Description

甘い味付けが苦手の方におすすめのレシピです。

材料 (2人分)

大4枚
100g
にんにく
1/2かけ
●酒
大2
●醤油
小1
●オイスターソース
小1
●砂糖
小2
●甜麺醤
大1
●豆板醤
小1

作り方

  1. 1

    キャベツと豚こまを食べやすいサイズにカット。ニンニクはみじん切り

  2. 2

    フライパンで温めた油にニンニクを入れ、香りが立てば豚こまを中火で炒める。

  3. 3

    豚に8割がた火が通ったらキャベツを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ●の合わせ調味料をかけて、しっかり絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

甘さと辛さは、砂糖と豆板醤で調整

このレシピの生い立ち

レシピサイトを参考にしながら自分好みの調味料の配合を見つけました。
レシピID : 7576205 公開日 : 23/07/11 更新日 : 23/07/11

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