なすの焼きびたし
Description
焼いたなすを、ぽん酢しょうゆとおろししょうがの漬けダレに浸しました。
さっぱりした箸休めの一品です。
さっぱりした箸休めの一品です。
材料
作り方
コツ・ポイント
ぽん酢しょうゆはお手持ちのものによって、かなり味が違うので、必要なら出汁を足したり、しょうゆみりん味の素などお好みで足して下さい。
このレシピの生い立ち
なすで、こってりさっぱりのイメージで、作り置きに。
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