納豆とめかぶのとろろんパスタ

大きめのボウルに半分に折ったパスタと塩を入れ水を加え、軽く混ぜる。

蓋はせずレンジで加熱をする。500wはパスタの茹で時間＋4分。600wはパスタの茹で時間＋3分。

茹でている間にタレの準備をする。

卵は白身と黄身を分け､白身はふんわりと泡立てておく。泡立てるのはお好みで大丈夫です(^^)

麺が茹で上がったらザルにあけてしっかりと水分を切る。

麺を皿に盛り､その上に泡立てた白身､めかぶ､納豆の順にのせ､くぼみを作ったらそこに卵の黄身をのせる。