トマトと大葉のガーリックマリネの画像

Description

ニンニクと大葉の香りが食欲をそそり、いしるの旨味が効いた、暑い夏にぴったりの一品です^o^

材料 (2人分)

2個
5枚
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
大さじ1
いしる(能登の魚醤)
小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、小さめにカットする

  2. 2

    大葉は千切りにする

  3. 3

    ニンニクをすりおろし、他の調味料と混ぜ合わせる

  4. 4

    トマトと大葉を加え、2時間ほど冷蔵庫で冷やし、器に盛って完成

  5. 5

    写真

    素麺と和えても美味しい(レシピID: 7577321

コツ・ポイント

しっかり冷やしたほうが味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の万能調味料いしるを使い、夏らしい簡単レシピを考案してみました!
レシピID : 7576791 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/08/01

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