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材料３つでヘルシー！豆乳かぼちゃアイス

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Description

アイスクリームなのに乳も卵も使わないのでヘルシーでアレルギっ子にも◎ 豆乳に対してかぼちゃが多いので濃厚です♡

材料

かぼちゃ
1/4カット
豆乳
200cc
はちみつ(砂糖でも可)
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃ1/4カットと豆乳(200ml)1パック使います。

  2. 2

    写真

    かぼちゃはワタを取り除き、皮を剥きます。(今回は正味300gちょっとありました)

  3. 3

    写真

    適当な大きさに切り、竹串がスッと入るまで煮ます。レンジでも可◎

  4. 4

    写真

    湯ぎりしたかぼちゃに豆乳とはちみつを入れミキサーやバーミックスで滑らかになるまで撹拌します。

  5. 5

    写真

    ミキサーやバーミックスの方が繊維が無くなり、出来上がりの舌触りが良いですが、ない方はマッシュでも大丈夫！

  6. 6

    写真

    ジップロックに流し入れ冷凍庫にIN。１時間ごとにもみもみ！3〜4時間頃が食べ頃です♪器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

大きめジップロックに流し入れ、うすーく凍らせてパキッと折って食べるのもオススメです！かぼちゃによって甘味が違うので、味見しながら味見調整してみてください！

このレシピの生い立ち

余ったかぼちゃを救済したくて…
レシピID : 7576945 公開日 : 23/07/12 更新日 : 23/07/12

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