レンジで夏野菜キーマドライカレー
フォーラル管理栄養士
作り方
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1
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鶏ひき肉をボウルに入れ、ラップをして 600wのレンジで 5 分加熱する
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2
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ゴーヤは縦に 1/4に切ってから薄切に、ナスとトマトは１㎝弱のさいの目切りにする
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3
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加熱した鶏ひき肉をほぐして②を入れて混ぜ、1/4に切ったルーをのせ、600wのレンジで 5 分加熱する
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4
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コーンを入れて混ぜ、ごはんにのせてできあがり！
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コツ・ポイント
レンジ加熱する際、ボールの壁に添わせると熱が入りやすいです
ゴーヤの苦みは残しつつ、カレーの味とコーンの甘味で食べやすくなります
ゴーヤの苦みは残しつつ、カレーの味とコーンの甘味で食べやすくなります
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価
エネルギー：394kcal
たんぱく質：13.2g
脂 質：8.9g
炭 水 化 物：70.8g
食 物 繊 維：6.1g
食塩相当量：1.3g
エネルギー：394kcal
たんぱく質：13.2g
脂 質：8.9g
炭 水 化 物：70.8g
食 物 繊 維：6.1g
食塩相当量：1.3g
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