4種類のハッシュドポテト
Yuu茶
作り方
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1
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じゃがいもは5mm幅の棒状に切って耐熱ボウルに入れふんわりラップをしたら、600wのレンジで4分加熱する。
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2
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加熱後、ハッシュポテト特有のゴロゴロ食感を楽しめるようにじゃがいもはフォークで粗く潰し、そぼろ状にする。
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3
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○を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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じゃがいも生地を4等分に分けて1つはそのまま、他の3つにはチーズ、カレー粉、青のりをそれぞれ混ぜ合わせる。
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5
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じゃがいも生地をラップで包みハッシュポテト型になるようにギュッと成形し油を薄く塗ったアルミホイルにのせる。
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6
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※アルミホイルと生地はくっつきやすい為あらかじめクシャッと丸めて凹凸を作り、生地がアルミホイルにくっ付にくいようにする。
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7
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ハケ等を使ってオリーブオイルを表面に塗ってオーブントースターの最大火力でこんがり焼き色が付くまで加熱（15〜20分）。
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8
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焼き色が付けば裏返し裏面もオリーブオイルを塗って再びこんがり焼き色が付くまで加熱（15〜20分）したら完成！
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9
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お好みでケチャップ、マヨネーズ、マスタードを付けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
⑤以降の過程は「サラダ油大さじ1をフライパンにひいて、中火で焼き色がつくまで焼く」に変えれば時短。
このレシピの生い立ち
2027.07.13
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Yuu茶
