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混ぜるだけ*竹輪&若芽ダイエットサラダ

混ぜるだけ*竹輪&若芽ダイエットサラダの画像

Description

混ぜるだけの*竹輪&若芽のサラダです。柚子胡椒がアクセントに。中華風でも◎
お子様用にマヨネーズを加えても◎

材料 （2-3人分）

乾燥若芽(水で戻す)
3-4つまみ
竹輪(斜め細切り)
3-4本
キュウリor白ネギ(細切り)※お好みで
適宜
■ +和風ver. 調味液材料
白だし
大さじ1
柚子胡椒
小さじ2
醤油
少々
リンゴ酢or米酢※お好みで
小さじ2-3
亜麻仁油※お好みで
小さじ2-3
大葉or三つ葉(千切り)※お好みで
数枚
■ +中華風ver. 調味液材料
創味シャンタン顆粒
小さじ1
胡麻油
小さじ1-2
醤油
少々
炒りごま
適宜
黒酢or米酢※お好みで
小さじ2-3
豆板醤※お好みで
小さじ1

作り方

  1. 1

    若芽は水で戻して水を切って置き、
    竹輪は斜めに薄くスライスして置く(軽く炒めた方が美味しいです)

  2. 2

    1をボウルや保存容器に入れ
    お好みで 以下の和風調味液か中華風調味液を加えて混ぜ合わせたら 暫く休ませて完成。

  3. 3

    和風ver. 調味液
    白だし、柚子胡椒、醤油
    +お好みで リンゴ酢や亜麻仁油や大葉

  4. 4

    *中華風ver. 調味液
    創味シャンタン顆粒、胡麻油、醤油、炒りごま
    +お好みで黒酢や米酢、豆板醤

コツ・ポイント

生姜の千切りを加えても◎

このレシピの生い立ち

若芽サラダが食べたくなったので 高タンパクな竹輪を加えて 2種類の調味液で それぞれ作ってみました。
食欲の無い時は和風ver.がオススメです。
レシピID : 7577085 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/23

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混ぜるだけ*竹輪&若芽ダイエットサラダ
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