ナスとベーコンの万能トマトソースでパスタ

Name: ナスとベーコンの万能トマトソースでパスタ
Ingredients: ベーコンスライス 4枚; ナス 2本; 玉ねぎ 1個; 人参 1/3; エノキ 1個; トマト缶 1缶; コンソメ(顆粒) 小1; バジル(乾燥) 小1; ハーブソルト 小1; 塩コショウ 小1; ガーリックパウダー 小1; 粗引き黒胡椒 小1

Description

トマト缶でベーコンやナス、玉ねぎ、人参、キノコなどの冷蔵庫の残り野菜を入れて作る万能ソース。パスタ、グラタン、スープなど

ユミエド

材料

ベーコンスライス

4枚

2本

1個

1/3

1個

1缶

コンソメ(顆粒)

小1

バジル(乾燥)

小1

ハーブソルト

小1

塩コショウ

小1

ガーリックパウダー

小1

粗引き黒胡椒

小1

作り方

1

ベーコンを炒める
2

カットした野菜を入れる
3

トマト缶を加え調味料を全部入れて5分ほど煮込んだら完成です
4

美味しくできますように

コツ・ポイント

ベーコンは焼き目がついて香りが出るまで炒める。後は野菜とトマト缶を入れて軽く煮込めば簡単万能ソースが完成です。

このレシピの生い立ち

昔から作っているトマト缶で作る万能ソース。熱いパスタ、冷製パスタ、ジャガイモにかけてチーズをのせて、グラタンにしたり、水を加えてスープにしたり、応用の効くソースです。美味しくできますように

レシピID : 7577777 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/14

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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