ポークカレーライス３人前！
あみてぃん
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは適当な大きさに切ります。小さめに切ると火が通りやすいです。特ににんじん。
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2
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バターをフライパンに熱し、そこに豚こま肉を入れ炒めます。
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3
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①の野菜類を②に入れ軽く炒めます。
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4
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大きめの鍋に③を一気に入れ、そこにヒタヒタより少し多いくらいの水を入れ、15分ほど煮詰めます。アクが出るのでとります。
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5
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具に火が通ったら火を消し、ルゥをいれます。
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6
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ご飯にかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉は、すでに切ってある豚こまを使うとべんりです。煮込む際にコンソメを一つ入れても良いです。
このレシピの生い立ち
特になし。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あみてぃん
