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温かいご飯に失敗した手作りマヨネーズをいれ、全体を混ぜ合わせる。米全体が油でコーティングされればOK!
熱したフライパンで半熟くらいの炒り卵を作り、一度皿に移す
フライパンで1のご飯を炒める。全体がパラパラになってきたら塩コショウで味を整える
2の炒り卵をフライパンに戻し、卵がご飯全体に行き渡れば出来上がり!