詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

何にでも合う薬味ダレ

何にでも合う薬味ダレの画像

Description

冷奴に納豆、冷やし素麺、ご飯にも、何でもぶっかけて美味しく頂きます◎

材料 （4人分）

キュウリ
3本
葱
1/2本
紫蘇
10-20枚
茗荷
3本
水
50ml
醤油
100ml
鶏ガラ
小1
コチジャン
大1
砂糖
大1
ごま油
大1
おろしニンニク
小1
炒りごま
小1
おろし生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    全ての薬味は格子状に細かく切る

  2. 2

    全ての調味料を混ぜて、薬味を入れる

  3. 3

    冷蔵庫で1時間程寝かせて出来上がり٩( 'ω' )و

  4. 4

    写真

    【アレンジレシピ】
    鶏ガラ→かつお出汁にして、
    にんにくとコチジャンを控えれば、何にでも合う『山形出汁』

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さい頃、祖父母宅でよく頂きました
レシピID : 7579440 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
MAMA：）ORIE
何にでも合う薬味ダレ
by MAMA：）ORIE