♡冷やしトマト♡
モヒカンにわとり
作り方
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1
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aの調味料を小鍋に入れ沸いたら火を止めて冷やしておく。
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2
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みょうがを洗って縦半分に切る、小鍋にお湯を沸かし塩を少し入れ、みょうがを入れ再沸騰したらザルに取りペーパーで水分を取る。
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3
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みょうがが熱いうちに1の液に浸け、一日冷蔵庫で寝かす
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4
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みょうがを刻みカットしたトマトにかけ、甘酢もかける。
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コツ・ポイント
♡みょうがは甘酢に浸けて一日寝かせる♡
このレシピの生い立ち
♡居酒屋でトマトの上に生姜のガリを乗せたメニューがおいしかったので、みょうがの甘酢漬けを乗せてみたら美味しかった♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モヒカンにわとり
