源タレ塩で鶏肉ともやし炒め
Description
いつもは普通の源タレを使うのですが、今回は塩味にしてみました。鶏肉との相性が抜群です。
森のリンゴ
材料
（2人分）
400g
1袋
1/2束
1/6〜1/4
ニンニク
1〜2片
唐辛子
2〜3本
源タレ塩味（下味用）
大匙1
サラダ油
大さじ1
源タレ塩味（炒め用）
大匙1〜2
作り方
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1
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もやし、ニラ、キャベツは洗って水気をとっておく。
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2
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鶏肉に源タレ大匙1を絡めておく。10〜20分くらい浸けておく。
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3
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ニンニクは潰して微塵切り。唐辛子は種を抜いておく。
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4
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鍋にサラダ油大匙1を入れ、ニンニクと唐辛子を入れ、香りがでたら鶏肉を入れて炒める。
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5
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鶏肉にある程度火が通ったら野菜と源タレ大匙1〜2を入れて炒めて完成！
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コツ・ポイント
鶏肉に源タレを馴染ませて置くといいですね。
このレシピの生い立ち
青森県のソウルフード、源タレ！これだけを使うだけで簡単に美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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森のリンゴ
