レンジ1分半★夏バテに長ネギ梅豚★常備菜

Name: レンジ1分半★夏バテに長ネギ梅豚★常備菜
Ingredients: 豚バラ 45g; 長ネギ 5センチ; きゅうり 1本; 梅干し 1個; 麺つゆ、ゴマ油、白ごま 各小さじ1/2

Description

レンジで出来る超オススメ♪豚バラとレンジは相性がいい。長ネギと梅で夏バテ知らず!豚バラの甘みとコクが無限♡冷酒に合うー!

元外交官夫人のレシピ

材料

豚バラ

45g

長ネギ

5センチ

きゅうり

1本

梅干し

1個

麺つゆ、ゴマ油、白ごま

各小さじ1/2

作り方

1

長ネギは薄切り
きゅうりは麺棒で叩き、ぶつ切り
梅は叩く

豚バラはラップしてレンジ600w1分30秒
冷凍なら2分
2

ハサミでカットする
3

全て合わせる

しっかり混ぜる
4

冷やして出来上がり♡

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コツ・ポイント

豚バラは少なめがいい!

長ネギが味の決め手です、必ず入れて欲しいです♡

きゅうりの水気はペーパーで拭く

このレシピの生い立ち

冷酒や冷えた白ワインに合うおつまみが食べたくて、夕食の前に早めに作って冷やしておきました。
きゅうり1本を、味、染み染みにしたかったので、叩いてみました。
梅が香り、ご飯がススム味になりましたが、夏バテに効きそうです♡おつまみに最高です♡

レシピID : 7580190 公開日 : 23/07/17 更新日 : 23/07/19

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53