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3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ

3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げの画像

Description

クレイジーソルトがなかったら塩コショウでもマキシマムでもほりにしでもなんでも美味しいです！
#ゴーヤ大量消費

材料

ゴーヤ
半分
クレイジーソルト
小匙2
醤油
小匙1
小麦粉
適量
片栗粉
適量
油
揚げる用
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤのワタをこれでもか！！というくらいスプーンでかき出す

  2. 2

    写真

    スライサーでスライス
    包丁でも大丈夫です！うすーく！
    その後塩水に10分程度つける

  3. 3

    ゴーヤの水をしっかり絞り、ポリ袋に入れる

  4. 4

    写真

    クレイジーソルトと醤油を入れなじませる

  5. 5

    写真

    小麦粉、片栗粉を袋に入れ
    空気を入れて振って混ぜる

  6. 6

    写真

    フライパンに多めの油を熱し、ゴーヤを揚げていく
    固まってても大丈夫だけど、少いほうが苦みが少ないです(^^)

  7. 7

    写真

    最後に塩をパラリとかけて出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤのワタをしっかり取ることと、水気をしっかり絞ってください(^o^)
小麦粉と片栗粉は同じくらい入れます♪

このレシピの生い立ち

ゴーヤをたくさんもらったので、子供も食べれる苦くない食べ方を研究しました！
すごく少なくなるので沢山食べたい方はゴーヤまるごと使ってください(^^)
レシピID : 7580535 公開日 : 23/07/17 更新日 : 23/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年9月10日
写真
♡こもれび♡
ゴーヤ2本ハーブの香りソルトで作りました💕止まらない美味しさです(^^)
#ゴーヤ大量消費 #ゴーヤおつまみ
2023年8月19日
写真
クックU1KLY4☆
ゴーヤが苦手な私でも食べられました。
#ゴーヤ
2023年7月19日
初れぽ
写真
ゆきたいママ
ゴーヤ感がかなり薄くなり(笑)食べやすくて助かりました！
#おいしいゴーヤ

つくれぽありがとうございます(^^) ゴーヤ感かなり薄くなります！(笑)大量消費できますのでゴーヤが余ったらまた作ってください♪

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( )
テキトーママちゃん
3歳児でもパクパク食べるゴーヤの唐揚げ
by テキトーママちゃん