糖質オフ弁当/ネギ豚丼

きゅうりは塩揉みし水分を出す。白ネギは細く切って水にさらす。

①をよく絞ってごま油・塩で味付け。

豚肉を生姜チューブ・にんにくチューブと塩胡椒で炒め、②も加えて炒める。

④をタッパの下に敷き、豚肉炒めを乗せたら完成。食べる時は、レンジで2分ほど加熱。