おつまみうずらの卵
絵里の台所
作り方
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1
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昆布は大きければ2cm×5cm位にカットします。
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2
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ジップロックに☆とうずらを入れて空気を抜いて浸けます。
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3
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うちではだいたい2時間～3時間位で食べてます。
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4
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漬け時間は好みで調節して下さい。うちでは白砂糖は使わないので三温糖ですが、白砂糖でも大丈夫です。
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コツ・ポイント
ジップロックに入れたら出来るだけ空気を抜いて、たまに転がして向きを変えたりすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
うずらの水煮1パック6個入りのを2個使ってますが、個数は前後しても浸かれば大丈夫です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
絵里の台所
