そうめんで作る！ピリ辛豆乳坦々麺

鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したらほうれん草を茹であげる。

熱したフライパンにひき肉を加えてよく炒め、ポロポロになったらA(味噌・豆板醤・にんにく・こしょう黒)を加えて馴染ませる。

鍋に水を入れ、麺を茹でておく。

盛り付け用どんぶりに麺を入れ、4を上から乗せる。その上に2のひき肉をのせて、ほうれん草、葉ねぎ、ごまを盛り付ける。