アルモンデ梅ちらし寿司の画像

Description

疲労回復効果が期待できる梅干しと
冷蔵庫にアルモンデ作ります
炒り卵もお手軽レンチンレシピです
お弁当にもどうぞ♪

材料 (2人分)

1合(300~330g)
梅干し
2個
3/4本
小2
すし酢
大1~
1個(みりん小2 塩少々)

作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵と()を入れよく混ぜ、ふんわりラップをし、600w で30秒加熱、大きく混ぜ更に30秒加熱しフォークでつぶす

  2. 2

    炊きたてのご飯にすし酢とちぎった梅干しを混ぜ、うちわであおぎながら酢飯を作る

  3. 3

    きゅうりは小口切りにし、塩少々をふり水気を絞り、白ごまと共に②に加え器に盛る
    炒り卵と海苔をのせればでき上がり

コツ・ポイント

梅干しは、昔ながらのしょっぱい梅干し
がおススメです
甘い炒り卵がお好みの方は、砂糖を足
してください

このレシピの生い立ち

梅干しを使った、簡単に作れる
ちらし寿司を考えました
レシピID : 7581939 公開日 : 23/07/20 更新日 : 23/07/20

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