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耐熱容器に卵と()を入れよく混ぜ、ふんわりラップをし、600w で30秒加熱、大きく混ぜ更に30秒加熱しフォークでつぶす
炊きたてのご飯にすし酢とちぎった梅干しを混ぜ、うちわであおぎながら酢飯を作る
きゅうりは小口切りにし、塩少々をふり水気を絞り、白ごまと共に②に加え器に盛る炒り卵と海苔をのせればでき上がり