小ねぎと明太子のごま油あえ

小ねぎ、明太子の量で味の濃さが違うため、少なめに入れて和えながら味見して調整してください。
冷奴にのせて食べても美味しそう。

おみやげの明太子を使いたくて、小ねぎと合わせてみました。