旨辛‼ビビンそうめん(韓国そうめん)
作り方
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1
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長ねぎは1㎝幅に切っておく。きゅうりは細切りにしておく。
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2
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★を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶん引っ張ります。
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3
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☆は合わせて混ぜておく。
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4
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3に茹でたそうめん、きゅうりを入れ混ぜる。
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5
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器に4を入れ温泉たまご、2をのせて完成。
※お好みでネギや刻みのりをのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
このレシピの生い立ち
・辛さが苦手な方は豆板醤の量を調節してください。