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コチュジャンピリッ！とお手軽パスタ

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Description

ソースはボウルで混ぜるだけのお手軽パスタ！ピリ辛が癖になります。

材料 （１人分）

パスタ
70g ～100g
玉ねぎ
1/8
キュウリ
1/3～1/2
貝割れ大根
あれば少し
唐揚げ(お好みのもの)
2～３個
粉チーズ
少々
 
■ <ソース>
りんご酢
小匙１
砂糖
小匙１
醤油
小匙1/2
コチュジャン
小匙１
マヨネーズ
小匙２
オイスターソース
小匙1/2
レモン汁
小匙1/2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。唐揚げは冷めていたらアルミホイルの上に乗せてトースターで５分程焼いておく。３当分くらいにカットする。

  2. 2

    キュウリは斜めに薄切りしてから千切りに、玉ねぎは薄くスライスする。軽く塩をふって置いておく。

  3. 3

    ボウルにソースの材料を上から順に入れて良く混ぜる。

  4. 4

    パスタのお湯をしっかり切って、皿に盛る。周りに唐揚げを盛り付けてソースを2/3 程かける

  5. 5

    キュウリと玉ねぎの水気を切って乗せたら残りのソースをかけて貝割れを盛る｡最後に粉チーズをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

唐揚げはお家で作ったり、市販の物お好みの物で！あっさり食べたい時は唐揚げ無しでも美味しいですよ～。

このレシピの生い立ち

お友達にキュウリと玉ねぎをもらったので何か出来ないかと作ってみました。唐揚げは前日の残り物｡あるとボリュームが出るしソースにも良く合いますが、サッパリ食べたい時はプチトマトを切って乗せても！なのであえて名前には唐揚げは入れませんでした。
レシピID : 7582690 公開日 : 23/07/20 更新日 : 23/07/20

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コチュジャンピリッ！とお手軽パスタ
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