オクラのネギ梅肉和え★レンジ3分★夏バテ

Name: オクラのネギ梅肉和え★レンジ3分★夏バテ
Ingredients: オクラ（冷凍可） 10本（80g）; 長ネギ 10センチ; 梅 2個; 麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1; ゴマ油 小さじ2

Description

そうめんの付け合せにぴったり♪
夏は火を使わず、レンジにおまかせ♡
長ネギと梅の爽やかさが、オクラのネバネバと相性抜群♪

外交官夫人のレシピ

材料

オクラ（冷凍可）

10本（80g）

長ネギ

10センチ

梅

2個

麺つゆ（3倍濃縮）

小さじ1

ゴマ油

小さじ2

作り方

1

長ネギを斜め薄切り

梅の種を取り出し、包丁で叩く
2

オクラはレンジで加熱

水気をペーパーでとる
3

全ての材料を合わせて混ぜ合わせる

出来上がり♡

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オクラと梅が大好きなので、色々飽きないように組み合わせて楽しんでいます。
長ネギが美味しい季節なので、たくさん入れたら歯ごたえが素晴らしく、自画自賛してしまいました。今後、長ネギ必須！
調理中も涼しく、サッと出来て、おつまみにも最高です♡

レシピID : 7582727 公開日 : 23/07/22 更新日 : 23/07/22

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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