ズッキーニ・ドレッシングでホタテマリネ
Description
ホタテのうまみが引き出され、バジル香る、彩り鮮やかなマリネ♪
ベビーホタテを買ったら定番にしたい一品!
ベビーホタテを買ったら定番にしたい一品!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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マリネ液にもなる、ズッキーニ・ドレッシングを作る。レシピID:7580144
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2
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ベビーホタテの水分をふき取り、ポリ袋などにズッキーニ・ドレッシング大4とホタテを入れて、冷蔵庫で15分から一晩浸ける。
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3
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ホタテの数に合わせて、バジルと、薄切りしたズッキーニを用意。
お皿に、ズッキーニ、バジル、ベビーホタテの順に乗せていく。
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4
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余ったズッキーニ・ドレッシングを上にかけ、塩コショウをふって、出来上がり!
※コショウを多めにふるのがおすすめ。
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コツ・ポイント
マリネする時間によって味の染み込み方がすこし変わります。
時間に余裕のある方は一晩浸けるのがおすすめです!
ベビーホタテの量によって、ドレッシング、ズッキーニ、バジルの量は変えてくださいね♪
時間に余裕のある方は一晩浸けるのがおすすめです!
ベビーホタテの量によって、ドレッシング、ズッキーニ、バジルの量は変えてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニ・ドレッシングとベビーホタテが合いそうだと思ったから。