ズッキーニ・ドレッシングでホタテマリネ

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Description

ホタテのうまみが引き出され、バジル香る、彩り鮮やかなマリネ♪
ベビーホタテを買ったら定番にしたい一品!

材料 (2~3人分)

ズッキーニ・ドレッシング レシピID:7580144
大4
1/3程度
バジル
8~12枚
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    マリネ液にもなる、ズッキーニ・ドレッシングを作る。レシピID:7580144

  2. 2

    ベビーホタテの水分をふき取り、ポリ袋などにズッキーニ・ドレッシング大4とホタテを入れて、冷蔵庫で15分から一晩浸ける。

  3. 3

    ホタテの数に合わせて、バジルと、薄切りしたズッキーニを用意。
    お皿に、ズッキーニ、バジル、ベビーホタテの順に乗せていく。

  4. 4

    余ったズッキーニ・ドレッシングを上にかけ、塩コショウをふって、出来上がり!
    ※コショウを多めにふるのがおすすめ。

コツ・ポイント

マリネする時間によって味の染み込み方がすこし変わります。
時間に余裕のある方は一晩浸けるのがおすすめです!

ベビーホタテの量によって、ドレッシング、ズッキーニ、バジルの量は変えてくださいね♪

このレシピの生い立ち

ズッキーニ・ドレッシングとベビーホタテが合いそうだと思ったから。
レシピID : 7582965 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/07/21

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