黒米入りの炊飯器で作る甘酒
作り方
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1
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もち米と黒米を洗って、炊飯器に3合の所まで水入れて炊く。
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2
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良く混ぜる。
水100cc入れて60度まで冷ます。
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3
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麹を入れて良く混ぜる。
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4
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ふきんをかけて炊飯器の保温で時々上下を混ぜて6時間ぐらいで甘酒できます。
粒々嫌だったらミキサーで撹拌すると良い。
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5
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ミキサーで撹拌します。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
黒米ともち米を貰ったので作る