中華おこわ
かざみどり丸
作り方
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1
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餅米3合は洗って水を切っておく
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2
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野菜と肉、揚げを一口サイズに切る
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3
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フライパンに胡麻油大匙1を入れ肉、揚げ、野菜の順に炒める
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4
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火が通ったら
タレを入れて煮詰まってきたら火を止める
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5
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水切りした餅米を炊飯釜に入れ4を全て入れ水520ccを入れる
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6
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さきイカを食べやすい大きさにカットして5に入れる
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7
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ご飯を炊いて出来上がりです
あれば炊き込みご飯モードで
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コツ・ポイント
ポイントはさきイカです。
こちらを入れる事により良いお出汁が出て美味しくなります
さつまいもを入れてますが本場の中華おこわでは蓮の実を使うことが多いそうです
こちらを入れる事により良いお出汁が出て美味しくなります
さつまいもを入れてますが本場の中華おこわでは蓮の実を使うことが多いそうです
このレシピの生い立ち
習い事の先生に教えて頂きました。
美味しいので是非食べてほしいです！
さきイカが余った時にも大活躍です
美味しいので是非食べてほしいです！
さきイカが余った時にも大活躍です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かざみどり丸
