無添加カンタン♪ フワパリ鰹ふりかけ
Description
無添加カンタン♪ 常備めんつゆレシピの副産物。というか主役級！あったかごはんに合いまくりのフワパリ食感♪
yuki12254
材料
作り方
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1
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無添加カンタン♪ 常備めんつゆレシピID:7573742の鰹節出汁ガラと砂糖をフライパンに入れて、中弱火でひたすら煎る。
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2
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ある程度水分が飛んだら、白炒りすりごまを加えて、お好みの加減に。
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コツ・ポイント
しっとり好きならあまり水分を飛ばさず、乾燥気味が好きなら、完全に水分がなくなるまで、根気よくかき混ぜてください。写真は中間くらいの炒り具合です。
このレシピの生い立ち
無添加カンタン♪ 常備めんつゆの出汁ガラを、捨てずに利用したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
