なすピーマン味噌炒め 簡単10分
たろぱんだ姫
作り方
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1
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なす、ピーマンをさっと洗い、乱切にします。
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2
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フライパンに何もひかずに、なすとピーマンを焦げないようにいって、水分が飛んだら、オリーブオイルを適量入れます。
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3
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しいたけは洗わずに切って入れて、火が通ってしんなりしたら、出来上がり直前に、みりんを先に入れ、味噌を入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
油を最初に入れるとハネるので、水分が飛んでから入れてね
なすにオリーブオイルをしっかりからめると美味！
なすにオリーブオイルをしっかりからめると美味！
このレシピの生い立ち
砂糖なくても十分美味しいですよ。
野菜の分量は適当にね
野菜の分量は適当にね
