超簡単!ゴーヤとまいたけチャンプル
作り方
-
-
1
-
ゴーヤをよく洗い、種とワタをスプーンでくりぬく
-
-
-
2
-
ゴーヤを食べやすい大きさに切る
-
-
-
3
-
ボウルに卵を割り入れ、鰹節とだしつゆを入れて混ぜておく
-
-
-
4
-
ゴーヤとまいたけを油で炒める
-
-
-
5
-
ゴーヤに火が通ったら③を入れる
-
-
-
6
-
卵に火が通るように混ぜる
-
-
-
7
-
完成!!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
繊維質のきのこをお手軽に摂りたくて、ゴーヤを使って夏バージョン!