超簡単!ゴーヤとまいたけチャンプル

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Description

調味料はつゆだしだけ!

材料

1本
2個
1袋
つゆだし
大2
1パック
油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤをよく洗い、種とワタをスプーンでくりぬく

  2. 2

    写真

    ゴーヤを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    ボウルに卵を割り入れ、鰹節とだしつゆを入れて混ぜておく

  4. 4

    写真

    ゴーヤとまいたけを油で炒める

  5. 5

    写真

    ゴーヤに火が通ったら③を入れる

  6. 6

    写真

    卵に火が通るように混ぜる

  7. 7

    写真

    完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

繊維質のきのこをお手軽に摂りたくて、ゴーヤを使って夏バージョン!
レシピID : 7586072 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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フジぽん
前回美味しかったので即リピ💕量産したく卵2個に絹豆腐も+して作りました🥰香りも楽しめるチャンプル😋ご馳走様です💕
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フジぽん
小さなゴーヤだったので人参も入れましたが舞茸との組み合わせお初🥰だしつゆと舞茸旨みでゴーヤが美味しいですね😍レパートリー増え感激
初れぽ
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umemodoki
ゴーヤの苦みが気にならず、美味しくいただきました。マイタケとの相性も良いですね!