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じゃが芋の皮を剥き、小さめのひと口大に切り、塩を入れた湯でやわらかくなるまで茹でる。
ID758639を参考にタラコの身を取り出し、マヨネーズと共にボウルに入れよく混ぜ合わせる。
1のじゃが芋の水分をよく切り、2のボウルに入れ、タラコマヨネーズと混ぜ合わせる。完成。
茹でた菜花の上に乗せ、粉パセリを振って、ローストビーフと一緒に盛り付けたものです。