簡単 地獄のサバナス cant stop
うちキッチン◎
作り方
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1
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材料
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2
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ナスはヘタを切り落として
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3
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８個等分位に切る
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4
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塩をまぶして5分置く
軽く手で揉み込んで下さい
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5
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ネギを切って置く
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6
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7
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サバ缶からサバを取り出し
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8
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片栗粉を振る
片栗粉なかったら小麦粉でも
小さじ1
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9
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タレを作っておく
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10
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5分経ったら
水で塩を落として
軽く絞る
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11
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こちらにも
片栗粉をまぶす
大さじ1
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12
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フライパンに油
大さじ1
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13
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ナスを焼く
トングなどでひっくり返して
皮と逆面を焼いて下さい
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14
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サバも焼く
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15
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こんくらい
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16
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弱火にして
タレを入れて
軽く混ぜる
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17
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ネギも入れて軽く混ぜる
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18
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19
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お皿に盛って完成
ビールに合う！
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コツ・ポイント
タレ
全体はタレの味になるので
タレを作った後味見して好みに調整して下さい
事前にナスを塩もみして置くことで
油少なめでも美味しくできるそうです
全体はタレの味になるので
タレを作った後味見して好みに調整して下さい
事前にナスを塩もみして置くことで
油少なめでも美味しくできるそうです
このレシピの生い立ち
Youtuberのレシピよりインスパイア
サキュバスとサバナスは似てるなー
と思って
サキュバスとサバナスは似てるなー
と思って
うちキッチン◎
