夏野菜とひじきのサラダ

トマトは１．５㎝の角切りにする。きゅうりは薄切りにして塩でもんでしばらく置き、水洗いした後、よく絞る。

枝豆、とうもろこし、ひじきはさっと湯通しする。

（A)の合わせた調味料に野菜を加え、よく和えてから器に盛り付ける。