えびのチリソースがけ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食
作り方
-
-
1
-
むきえびに片栗粉をつけて油で揚げる。
-
-
-
2
-
ねぎをみじん切りにする。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱し，にんにく，しょうが，ねぎを炒める。
-
-
-
4
-
３に★印の調味料と水を入れて煮立て，１を入れてからめる。
-
コツ・ポイント
｢えびチリの素｣を使わずに作る場合は，代わりに豆板醤小さじ2と中華スープの素小さじ1を使います。
このレシピの生い立ち
宇都宮市標準献立にある，「いかのチリソースがけ」のいかをえびにかえて作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇都宮市学校給食
