豆腐まみれの胡麻たれde キムチ冷奴
作り方
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1
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絹ごし豆腐、めんつゆ、白ゴマをフープロで混ぜ、豆腐ゴマだれを作る。
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2
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お皿に木綿豆腐をのせ、1をかけ、キムチ、ネギ、生姜などをのせてできあがり。
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3
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残り物の無限ピーマンがあったので今回トッピング。れんげで1のタレをすくいながら一緒に食べてくださいね。
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コツ・ポイント
1のタレをよーく混ぜるくらい。
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐をつけ麺タレにつくり、冷奴も美味しいかも?と作りました。