パーティーにも♪可愛いチューリップ揚げ

Name: パーティーにも♪可愛いチューリップ揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏の手羽元 6本; A.ポン酢 大さじ1; A.オイスターソース 大さじ2; A.にんにくチューブ・しょうがチューブ 各2cm; 片栗粉 大さじ4; 油 適量; ミニトマト・レモン・パセリ 適量

Description

お盆などの親戚の集まりにもピッタリ！
見た目も華やかでカリッと美味しい♪おかずにもおつまみにもなる一品を考えました。

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

鶏の手羽元

6本

A.ポン酢

大さじ1

A.オイスターソース

大さじ2

A.にんにくチューブ・しょうがチューブ

各2cm

片栗粉

大さじ4

油

適量

ミニトマト・レモン・パセリ

適量

作り方

1

手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミで切り込みを入れる。
手でグッと肉を裏返して丸める。
2

ポリ袋に作り方1とAの調味料を入れて揉み込む。
(時間があれば10分以上冷蔵庫で休ませる。)
3

作り方2のポリ袋に片栗粉を加えて均一に振る。
4

フライパンに鶏肉が浸かる程度の量油を熱し、弱火で作り方3の鶏肉を揚げる。
全体が薄いきつね色になったら中火にする。
5

全体がこんがりきつね色になったら、油を切って、器に盛り付ける。
ミニトマトやレモン・パセリを添えると◎
6

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

チューリップの形が面倒であれば、そのままの形で同様に作ることもできます。

このレシピの生い立ち

ポン酢とオイスターソースの組み合わせがすごく美味しくてお気に入りのレシピ！
カリッと揚げることでより風味が引き立ちます。

レシピID : 7587774 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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