下処理不要！ゴーヤの味噌炒め

砂糖・料理酒・みりん・味噌を混ぜておく。

ゴーヤを縦半分に切り中わたを取り除く。5mm幅に切る。
豚肉も ひと口大に切っておく。

油を引いたフライパンで肉を炒める。表面の色が変わったら取り出しておく。

1️⃣の調味液を回し入れる。
全体に からめたら出来上がり。