フルフルの杏仁豆腐風ゼリー

ゼライスを使用しました。鍋に低脂肪牛乳、ミックスゼリーを入れて温度計で40度になるまで軽く混ぜながら待ちます。

40度になったら火を止めてゼライス一袋加えてヘラでゆっくり混ぜます。よく混ぜて、粉末がないようにします。

耐熱バットに流し込んで一晩冷蔵庫へ。ゼライスは、温度が下がると固まり始める性質があります。