肉味噌豆乳坦々うどん
Description
優しい味の豆乳坦々が作りたくて。
辛口が好きなら肉味噌に豆板醤をプラスして
辛口が好きなら肉味噌に豆板醤をプラスして
のんきーこんぶ
材料
（２人分）
作り方
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1
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うどん（冷凍）は電子レンジで4〜5分温める
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2
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鍋に豆乳、めんつゆ（2倍）を入れてあたためる
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3
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フライパンにミンチ、砂糖、醤油、おろし生姜を、入れて炒めそぼろ状にする。油が出たらペーパーで拭きとる
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4
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どんぶりにうどん、つゆを入れてそぼろをのせる
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5
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スプラウト、糸唐辛子をのせて完成
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コツ・ポイント
めんつゆを鶏ガラスープにしてもいい
ラー油をおとしても美味しいです♪
ラー油をおとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お腹に優しいうどんを頼まれたから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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